米国では鳥インフルエンザの感染拡大が続き、卵の価格が過去最高を更新しています。最新の月次消費者物価指数によると、2025年1月の米国内都市部におけるグレードA卵（12個入り）の平均価格は$4.95に達しました。2023年8月の最低価格$2.04と比較すると、2倍以上の値上がりとなっています。

地域によっては1カートン（12個入り）が$10を超えるケースもあります。参考までにワイキキのターゲットの卵は$6.49でした（2月7日調べ）。なお、

ハワイのスーパーでも卵が一時店頭から無くなることがありましたが、今週は割と卵が買えるようになった印象です。