四季のある日本の場合、季節によってそれぞれ旬な食べ物があります。

常夏のハワイも実は時期によって旬な食べ物があります。

たとえば、マンゴーは6月ごろから旬になります。

戸建ての家の庭にある大きなマンゴーの木にたわわに実ったマンゴーを見る事が出来ます。

夏が旬な果物は、パパイヤやバナナ、スイカとたくさんありますが、特にお勧めは、メロンです。

私は、アラモアナにあるドンキホーテで、「Sugar Kiss Melons」を買います。

名前からも甘いことが想像できるメロンです。

よくレストランのビュッフェなどにあるメロンは硬くて、あまり甘くないものが多いですが、

こちらはジューシーで甘いです。

オレンジ色の果肉とあまい香りが食欲を増進させます。

1玉を家族4人で夕食後のデザートとして食べきってしまいます。

この時期にハワイにいらっしゃる場合は是非、メロンを食べてみてください。

また、ハワイ大学が旬な食べ物の一覧を公開していましたので、是非ご覧ください。

https://www.ctahr.hawaii.edu/sustainag/Downloads/seasonality_poster.pdf

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